飲食店業界に関する用語集・略語集です。
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飲食業界用語集
【2011/09/29】
秋晴れの彼岸、
鎌倉にひとり出かけた
目的は小さなギャラリーで行われた
小さな出版社が集まった小さなブックフェア
以前から気になっていた鎌倉の“港の人”という出版社
そこで出版している本を手に取って
みたかったからだ [...]
