Application Service Provider　アプリケーション　サービス　プロバイダーの略。

アプリケーションソフトをインターネットを通じて顧客にレンタルするプロバイダー（事業者）のことを意味する。ユーザーはウェブブラウザ等を通じてASPの保有するサーバーにインストールされたアプリケーションを利用できる。飲食店においては、顧客管理、売上げ・仕入れ管理、給与管理等で活用されている。

メニューごとの売上高を分析する時の方法。1品ごとに売上高を集計し、出数に単価をかけて売上高を出し、総売上高で割ると、1品ごとの売上高占有比率が出る。比率が高い順に１品ごとに累計して、全体の売上高の約75％までを占めるメニューをA部門、20％までをB部門、5％までをC部門という。