今までにない全く新しい飲食店のための食材総合仕入れサイト 『仕入れ王』本日ＯＰＥＮ！
株式会社ゼンショクトレーディング（東京都葛飾区）は平成20年9月9日、業態ごとの食材マッチングサイト『仕入れ王』をOPENさせた。
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「安心安全」「高いコストパフォーマンス」「学べる知識の質と量」を追求していくサイトに仕上がっており、安くて旨いUS牛を中心とした展開から、徐々に商品の幅を増やして行く予定。
各食材やアイテムに応じたレシピ提案はもちろん、どういった業態を経営されるかという切り口からも商品が紹介されている。
おススメの食材、新しい発見が毎月更新。肉のプロが紹介する「肉の扱い方」もスタッフ皆様で学べるように動画が用意されており、非常にわかりやすくなっている。
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■特色
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● 食材総合仕入れ
食肉・鮮魚など、通常使われているコンテンツからまだ手にしたことない新しい
商品まで多彩に揃えている。定期的に商品アイテムは増量していく。
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● レシピ提供
今まで飲食店が開発したレシピの公開はなかなかされなかった業界。
料理人自らが、掲載商品を使ってレシピを新たに開発し全国の飲食店の皆様や
これから開業される方々の更なる売上向上に活用していただける。
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● 食肉知識の提供
仕入れた商品の保存方法から加工・さばき方の動画、部位の詳細な資料を公開。
スタッフの育成などにも活用できる。
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● 業態別検索システム
『自分のお店に合った商品』が自動で出てくる画期的システムを開発。
『仕入れ王』ではサイト来訪者にとって最適な商品紹介を実現すべく、
業種検索機能を搭載している。
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■今後の展開
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定期的なレシピの公開、商品知識提供、掲載商品の増加を行っていく予定。
また様々な企業様の商品紹介にも力を入れていく。
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■週明けより・・・
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14日より20日（好評の場合、期間延長もあり）、OPEN記念セールが行われる。
詳細は→http://www.zen-t.co.jpまで。
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■会社概要
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株式会社ゼンショクトレーディング
所在地 東京都葛飾区新小岩1－32－4
代表取締役 深見浩一
設立 2008年6月
ＵＲＬ http://www.zen-t.co.jp
事業内容 食材総合仕入れサイトの運営・管理
問い合わせ先 info@zen-t.co.jp
担当 取締役 白鳥まや
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サイトに掲載されている、ショートリブのさばき方
