飲食業界用語集:「QSC(キューエスシー)」

QSC(キューエスシー)

単一業種多店舗展開を行う飲食店経営において、店舗管理業務をマニュアル化、均一させるための大きな三要素

   Q「Quality(クオリティ)=商品の味・鮮度」
   S「Service(サービス)=従業員の接客サービス、ホスピタリティ
   C「Cleanlinessクリンリネス)=店内・従業員のの清潔感」

上記QSCに加え
   A「Atmospere(アトモスフェアー)=店内・従業員の雰囲気」
をプラスし、「QSCA」と呼ぶ事もある。

50音順素引
(17) (8) (8) (8) (8)
(11) (10) (10) (7) (9)
(7) (14) (8) (2) (2)
(4) (1) (2) (9) (11)
(2) (5) (0) (1) (1)
(8) (4) (13) (1) (7)
(5) (1) (2) (1) (1)
(0)   (1)   (1)
(2) (6) (0) (3) (2)
(1)     

アルファベット順素引
A (2) B (0) C (3) D (0) E (0) F (4) G (0) H (0) I (0) J (0) K (0) L (0) M (2)
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