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 時事通信 |
中国観光客に照準＝外食産業
時事通信 居酒屋やレストランなどで中国人客の争奪戦が熱を帯びている。中国人向けの個人観光ビザの発給要件が今月から大幅に緩和され、来日者数の増加が見込めるためだ。写真は横浜市のコロワイド東日本の居酒屋「北海道」で 【時事通信社】 |
1999年にKUURAKU GROUPを創業し、現在、串焼きなどの飲食店を国内に19店舗、海外に4店舗展開する著者が書いた接客本だ。接客時の言葉遣いや、電話・手紙の応対、シーン別対処法など、接客の基本を豊富なイラストを使 [...]
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食中毒がコワイ季節がやってきました。
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日本フードサービス協会によると、2009年の外食産業の売上高は6年振りに前年を下回った。
また、外食産業の倒産も前年比7.8％で、こちらも過去最多で、相変わらず、飲食業界を取り巻く環境は厳しい。
しかし、一方では、斬新 [...]
こんな方にオススメ
正直なところ、クーポン値引きはやめたい
「ぐ●なび」「ホッ●ペッパー」に掛かっている費用負担は意外に大きい
だけど、「ぐ●なび」「ホッ●ペッパー」をやめるのはコワイ
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禁煙条例 試験運用の店募集 県 来年２月、３日以上で東京新聞飲食店やホテルなどでの喫煙を制限する県の「受動喫煙防止条例」が来年四月一日に施行される。施行を前に県は、条例で定めたルールを三日以上、試験的に取り組ん [...]
