飲食業界ニュース！1週間マルヨミ!!10月05日～10月11日
先週一週間の飲食業界のニュースを拾い読み！
普段忙しい飲食店オーナーさんのために、厳選ニュースをお伝えします。
「米粉倶楽部」が発足＝消費拡大で企業も協力－農水省
米粉の注目度が年々上がってきています。
「庄や」も店長らに残業代 名ばかり管理職改善へ2000人に
マクドナルドやすかいらーくに続いて外食産業の名ばかり管理職の改善が進んでいます。
「来てほしくない客は？」－福岡の飲食店オーナー、客の「本音」語るフリペ創刊
お客様は神様ではありません。
あみやき亭、１円で日本ハム系外食チェーンを買収
スエヒロレストランシステムを買収です。
金沢のゴーゴーカレー、シンガポール進出 オセアニアも視野に
日本の国民食が続々海外進出です。
Text by kazu
■ 飲食業界NEWS!! バックナンバー [ 一覧 ]
雑誌「日経レストラン」今月の特集・こんな時代に客単価を上げる方法 [ 2010.7.29 ]
雑誌「日経レストラン」今月の特集・こんな時代に客単価を上げる方法 [ 2010.7.29 ]
弁当チェーンが中国初進出 – NHK [ 2010.7.29 ]
関西の夏商戦、猛暑特需相次ぐ 消費底上げに期待 – 日本経済新聞 [ 2010.7.29 ]
安全で殺菌効果の高い殺菌剤 生成装置の小型化で普及に弾み – 日経レストラン [ 2010.7.29 ]
