飲食業界ニュース!1週間マルヨミ!!6月22日~6月28日
先週一週間の飲食業界のニュースを拾い読み!
普段忙しい飲食店オーナーさんのために、厳選ニュースをお伝えします。
日本フードサービス協会、5月の外食産業市場動向調査を発表
2か月連続で前年を上回りました。
外食費:今夏の予定は1カ月1万9422円 春より上昇、底を打つ? ぐるなび調査
外食支出が回復しているようです。
居抜き取引の活発化のために。「飲食店居抜き流通協会」(仮称)が設立準備中。
居抜き取引ルールの明確化に向けて。
Text by kazu









