飲食業界ニュース！1週間マルヨミ!!4月6日～4月12日
先週一週間の飲食業界のニュースを拾い読み！
普段忙しい飲食店オーナーさんのために、厳選ニュースをお伝えします。
定額給付金の使い道、最多は「外食」 民間調査
未婚者の方の方が外食に使う割合が多いとのこと。
ミシュラン京都・大阪、１０月発売へ＝飲食店ガイド、東京に次ぎ
京都の老舗では取材拒否も、たこ焼きやお好み焼きが掲載されるかはまだ明らかになっていません。
外食するなら地元料理? – ニールセン「外食に関する世界消費者動向調査」で
料理別では日本の1位は「和食」、2位は「中華」だそうです。
ドギーバッグ普及委 活動展開 食べ残し持ち帰り身近なエコ
持ち帰りを積極的に推奨する飲食店、ひとつの差別化にもなりそうです。
蔵元や酒販店も参加するSNS「日本酒天国.com」。通販機能も用意
日本名門酒会が開設したようです。
Text by kazu
■ 飲食業界NEWS!! バックナンバー [ 一覧 ]
廃油ゼロを実現する食用油ろ過システム [ 2010.3.11 ]
廃油ゼロを実現する食用油ろ過システム [ 2010.3.11 ]
外食産業「ネット通販」に活路 レストランの味を家庭にも – J-CASTニュース [ 2010.3.10 ]
日立コンサルティングと日本オラクル、食品業界向けソリューションの提供で協業 – ZDNet Japan [ 2010.3.10 ]
若者を許せなくなったら赤信号 [ 2010.3.9 ]
