飲食業界ニュース！1週間マルヨミ!!3月2日～3月8日
先週一週間の飲食業界のニュースを拾い読み！
普段忙しい飲食店オーナーさんのために、厳選ニュースをお伝えします。
飲食業界向けフリーマガジン「Smiler（スマイラー）」創刊
フリーマガジンSmiler！日経レストランさんにご紹介いただきました！
飲食店、販売、サービス業 人手不足業界まで時給引下げ
景気悪化に伴う売上不足によるところのようです。
リゾルブ、外食予算・女性財布のひも固く３０００円以下半数
半数以上の人の予算が3,000円以下と。低価格業態が好調なのがうなずけます。
マクドナルド、小規模の数百店を閉鎖・移転へ ５年内メドに
マクドナルドの動きが非常に活発です。
ホテルレストランショー、来場者9万人割れ
外食産業最大の展示会。悪天候もあいまって9万人割れ。ちなみに昨年は9万1千人でした。
Text by kazu
■ 飲食業界NEWS!! バックナンバー [ 一覧 ]
ご飯商戦活況 〝巣ごもり〟需要に的／食品メーカー新商品続々 – 日本農業新聞 [ 2010.3.13 ]
外食産業がそれぞれの店で個性的なキャンペーン戦略を展開 – FNN [ 2010.3.13 ]
居酒屋てっぺん創業者講演会 – newsclip.be [ 2010.3.12 ]
ワンキッチン形式でコストを抑制 7つの専門店の味が楽しめる複合型レストラン [ 2010.3.12 ]
廃油ゼロを実現する食用油ろ過システム [ 2010.3.11 ]
