飲食業界ニュース！1週間マルヨミ!!2月23日～3月1日
お待たせしました！
先週一週間の飲食業界のニュースを拾い読み！
普段忙しい飲食店オーナーさんのために、厳選ニュースをお伝えします。
外食産業の１月度売上げは前年比横ばい
客数減の客単価増です。
マクドナルドは本当に「勝ち組」なのか？ アヤシイ会計処理に“ひとこと”
過去最高売上を更新し続けているマクドナルドですが、実は直営店のＦＣ化によるところが大きい、という興味深いお話
外食業界の逆風に挑む ウエスト・若山和夫社長 ｜ インタビュー
餃子の王将など、低価格路線麺類チェーンがこの不況の中業績を伸ばしていますが、業績がいいのは単に価格だけではないようです。
明日3月3日より、ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ開催
アジア最大級の食品・飲料専門展示会「FOODEX JAPAN/国際食品・飲料展」がいよいよ開催されます。
Text by kazu
お詫び：
Smiler創刊にあたり、2週分、お休みさせて頂いておりました。
今週からまた、厳選ニュースをお届けいたしますのでご愛読よろしくお願い申し上げます！
■ 飲食業界NEWS!! バックナンバー [ 一覧 ]
外食産業「ネット通販」に活路 レストランの味を家庭にも – J-CASTニュース [ 2010.3.10 ]
日立コンサルティングと日本オラクル、食品業界向けソリューションの提供で協業 – ZDNet Japan [ 2010.3.10 ]
若者を許せなくなったら赤信号 [ 2010.3.10 ]
若者を許せなくなったら赤信号 [ 2010.3.9 ]
初夏野菜の目利きの仕方 [ 2010.3.9 ]
