飲食業界ニュース！1週間マルヨミ!!1月4日～10日
先週一週間の飲食業界のニュースを拾い読み！普段忙しい飲食店オーナーさんのために、厳選ニュースをお伝えします。
外食産業に警鐘 これで嫌われる
反面教師にしたいものです。
外食産業から不況風吹き飛ばす 初の焼肉フェア
展示会やフェアなども、さらに業種・業界特化型になっていくようですね。
ラーメンは不況にも強い Ｂ級でもいい、たくましく育ってほしい
もはや日本の食文化に欠かせないラーメン。やはり不況にも強かったようです。
飲食店向けヘルシーメニューの提案サービスを開始
医師の方と栄養士さんもちゃんと監修しているようです。
飲食店経営の基礎テスト
分かっているようで意外と難しいものです。
ラーメン店店主 ラーメンブロガーへの心得を説く
ブログで自分のお店が紹介されるのは嬉しいものですが、マナーは守ってほしいですね。
Text by kazu
■ 飲食業界NEWS!! バックナンバー [ 一覧 ]
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廃油ゼロを実現する食用油ろ過システム [ 2010.3.11 ]
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外食産業「ネット通販」に活路 レストランの味を家庭にも – J-CASTニュース [ 2010.3.10 ]
日立コンサルティングと日本オラクル、食品業界向けソリューションの提供で協業 – ZDNet Japan [ 2010.3.10 ]
