飲食業界ニュース！1週間マルヨミ!!12月14日～21日
先週一週間の飲食業界のニュースを拾い読み！普段忙しい飲食店オーナーさんのために、厳選ニュースをお伝えします。
「世界料理サミット」来年２月、東京で開催 トップシェフ、一堂に
世界料理サミット、アジア圏では初の日本発の料理の国際大会。
20%割引を何度でも使える“グルメガイドブック”発売
掲載飲食店の掲載料は無料で、20％の割引のみが店舗の負担となるようです。
ワタミグループ、東京・渋谷の道玄坂エリアにニューコンセプトの「フライデーズ レッド」を開店
日本でアメリカの食文化空間を堪能できるお店です。渋谷という場所柄若干客単価が低めなようです。
日本最大規模の “ホスピタリティ”と“フードサービス” の合同専門展示会 ＨＣＪ ２００９ 開催のご案内
今年度も開催、年に一度の飲食業界最大級の展示会です。
Text by kazu
■ 飲食業界NEWS!! バックナンバー [ 一覧 ]
外食産業がそれぞれの店で個性的なキャンペーン戦略を展開 – FNN [ 2010.3.13 ]
居酒屋てっぺん創業者講演会 – newsclip.be [ 2010.3.12 ]
ワンキッチン形式でコストを抑制 7つの専門店の味が楽しめる複合型レストラン [ 2010.3.12 ]
廃油ゼロを実現する食用油ろ過システム [ 2010.3.11 ]
廃油ゼロを実現する食用油ろ過システム [ 2010.3.11 ]
