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最近、4月のメタボ健診を受けて、男性をターゲットにしたメタボ対策食品が次々に発売されています。
今までは同じダイエット目的でも、明らかに女性がターゲットだったのが、おなか周りが気になる男性向けに成分も配合されているのが特徴です。

お店で「メタボ対策メニュー」を作るときの、ポイントを探ってみました。

①　「帝カロからあげ」 BY　エモテントhttp://teikaro.emotent.jp/

低カロリーのから揚げ　（133kcal/100g 　通常の約半分以下）・油で揚げない製造方法・衣におからを使って満腹感燃焼系＆男性向け栄養成分（カルニチン、カプサイシン、マカ、ロイヤルゼリー）で カロリー消費サポートLカルニチンとカプサイシンは、脂肪の燃焼をサポートすると言われている成分です。
ロイヤルゼリーは、滋養強壮系で昔から人気のある食材ですね。マカはアマゾンで何千年も前から人気のハーブです。

＊この商品から、メニュー化のヒント！
①おからを使って満足感。衣におからを使うのは面白いアイデアですね。ハンバーグの生地におからを混ぜたり、おからを使ったクッキーを作ったり、から団子なんて面白いレシピもあります
②カプサイシン＝トウガラシで燃焼料理とにかく辛ければ、燃焼系と謳えます。韓国料理、アジア料理、中国料理など使いやすいですね。ショウガと一緒に使うと、Wでカロリー消費をサポートします。
③Lカルニチンを含んだ食材＝牛肉の赤身、豚肉の赤身、かつお、ぶり、さばLカルニチンは肉・魚の赤身に含まれています。注意しなくてはいけないのは、 肉・魚はカロリーが高めだということ。魚は新鮮な生を使った料理、調理方法は蒸したり、ゆでたりして低カロリーで供してください。

②「オトコ燃える。」 BY　クラシエホールディンクス　ｈttp://www.kracie.co.jp/products/shokuhin/otoko_moeru.html
カロリーゼロの男性向けゼリードリンク。こんにゃくが入っているので噛みごえがあり、満腹感を促す。
・燃焼系成分（Lカルニチン、ビタミンB群）＆男性向け成分（マカ）も配合。

＊この商品から、メニュー化のヒント！
①こんにゃくを色んなメニューに使う　こんにゃくはカロリーゼロなので、ご飯に入れる。こんにゃく麺を使う、こんにゃくゼリー、副菜には必ずこんにゃく料理で満腹感、満足感を上げましょう。
②マカ入りサプリメント、マカ入りドリンクサービス、マカ粉末を振りかけた料理の提供価格帯の問題もありますが、メンズデーなどにマカ商品のサービスや料理に軽くマカ粉末を振りかけた、「アツイ男シリーズ」メニューは面白いのではないでしょうか。
レディースデーは多くても、メンズデーはまだまだ少ないので、これからは男性にスポットを当ててあげるのもお店のアピールにもなりますね！

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