【鳥取】「ねりすぎたのはちくわのせいよ……」
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蒸しとうふちくわと５種のちくわが入った「とうふちくわ膳」 |
安くてうまく、地元の人たちに愛されているご当地料理が「Ｂ級グルメ」。その日本一を決める「Ｂ－１グランプリ」が１１月１、２日、福岡県久留米市内の３会場で開かれる。県代表として、江戸時代から鳥取市などで作られてきた「とうふちくわ」が参戦する。
≪中略≫
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オリジナルキャラクター「とうふちくわ君」を手に意気込む植田英樹さん |
来場者には投票用のはしが１人１ぜん渡され、集まったはしの重さでグランプリを決める。とうふちくわは昨年１７位に甘んじた。鳥取とうふちくわ総研代表の植田英樹さんら６人は、戦力アップして大会に臨む。
昨年は数種類のとうふちくわを輪切りにして皿に乗せ、１００円で販売した。今年は蒸しとうふちくわをどーんと丸ごと１本入れ、カレーや黒ゴマなど ５種類のとうふちくわを添えた。名付けて「とうふちくわ膳」。４００円。植田さんは「とうふちくわの魅力がすべて分かる逸品」と自信を見せている。
宣伝工作のためとうふちくわのオリジナルソング「とうふとちくわのラブゲーム」も完成させた。「ねりすぎたのはちくわのせいよ……」の歌詞で始まる自信作という。続き(全文)はこちら【毎日鳥取版】
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